在第二十三届田径运动会赛场上，运动健儿们奋勇争先、挥洒汗水，赛场外，一场由食品教工支部联合食品专业师生共同参与的暖心行动同样精彩上演。2022级食品科学与工程专业 40 余名志愿者化身 “能量补给官”，以扎实的专业知识为依托，精心制作近 2000 杯绵密酸奶、3000 余杯沁爽绿豆汤，用 “食” 力为赛场上拼搏的师生保驾护航。
此次活动由食品教工支部联合食品科学与工程专业共同统筹策划。“把支部建在服务链上，让党旗飘在实践一线”，这是食品教工支部开展此次活动的核心目标。将党建工作与专业实践深度融合，旨在发挥专业优势服务师生，同时培养学生的奉献精神与实践能力。筹备期间，党员教师们充分发挥先锋模范作用，带领志愿者深入研讨，从原料选购、配比到制作工艺的每一个细节都反复推敲、严格把关。志愿者们依据专业知识，严格筛选优质牛奶作为酸奶原料，精确控制发酵过程中的温度与时间参数；挑选颗粒饱满的绿豆，通过科学的浸泡、慢煮工序，让每一杯绿豆汤都达到最佳口感。
校运会期间，志愿者们每日早早来到制作场地，有条不紊地进行分装打包工作，并及时将饮品送至各个比赛场地和休息区。“跑完 800 米又累又渴，这杯绿豆汤清甜解暑，瞬间‘回血’！” 刚结束比赛的同学捧着绿豆汤感叹道。不少师生品尝完酸奶后也纷纷点赞：“口感细腻，甜度适中，完全不输专业品牌！”
合影留念
制作现场
分发现场